La tecnologia di estrazione supercritica inietta nuova vitalità nel settore dell'estratto di zenzero

Lo zenzero, tipico esempio di come cibo e medicina siano la stessa cosa, contiene vari principi attivi come gingerolo, shogaolo e gingerene, e possiede numerose attività fisiologiche come proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e antibatteriche. Nell'attuale era di grande espansione dell'industria della salute, Estratto di zenzeroGrazie alla loro ricchezza di componenti bioattivi, sono sempre più utilizzati nei settori alimentare, medico e cosmetico. Tuttavia, le tecniche di estrazione tradizionali, come l'estrazione con solvente e la distillazione a vapore, presentano problemi quali bassa efficienza di estrazione, facile degradazione dei componenti e residui di solvente. L'avvento della tecnologia di estrazione supercritica ha risolto efficacemente questi problemi.

La tecnologia di estrazione supercritica utilizza l'anidride carbonica come agente di estrazione. Allo stato supercritico (con una temperatura ≥ 31,1 °C e una pressione ≥ 7,38 MPa), l'anidride carbonica possiede sia l'elevata diffusività di un gas che l'elevata solubilità di un liquido. Può penetrare rapidamente all'interno delle cellule di zenzero, dissolvere ed estrarre componenti efficaci come gingeroli e shogaoli, e quindi separare le sostanze estratte dall'anidride carbonica gassosa riducendo la pressione o aumentando la temperatura. L'intero processo è ecologico e non presenta residui di solventi.

La tecnologia di estrazione supercritica utilizza l'anidride carbonica come agente di estrazione. Allo stato supercritico (con una temperatura ≥ 31,1 °C e una pressione ≥ 7,38 MPa), l'anidride carbonica possiede sia l'elevata diffusività di un gas che l'elevata solubilità di un liquido. Può penetrare rapidamente all'interno delle cellule di zenzero, dissolvere ed estrarre componenti efficaci come gingeroli e shogaoli, e quindi separare le sostanze estratte dall'anidride carbonica gassosa riducendo la pressione o aumentando la temperatura. L'intero processo è ecologico e non presenta residui di solventi.

Con il continuo approfondimento del trend dei consumi per la salute, si prevede che il mercato dell'estratto di zenzero utilizzato negli integratori alimentari raggiungerà gli 8 miliardi di yuan entro il 2028, con un tasso di crescita annuo superiore al 20%. Di fronte a questa ampia prospettiva di mercato, la nostra azienda continuerà ad aumentare gli investimenti in ricerca e sviluppo di tecnologie di estrazione supercritica, ottimizzando costantemente il processo e migliorando la qualità dei prodotti e la capacità produttiva. Allo stesso tempo, non vediamo l'ora di collaborare con altre aziende a monte e a valle per esplorare congiuntamente il mercato dell'estratto di zenzero e offrire ai consumatori prodotti naturali e di alta qualità.

Il nostro zenzero è originario dello Yunnan. Controlliamo rigorosamente le materie prime all'origine, nel rispetto degli standard europei. È privo di residui di pesticidi e ossido di etilene, ha un alto contenuto di ossido di etilene e può essere fornito in modo stabile. Risun è un'azienda tecnologica specializzata nella ricerca e sviluppo, produzione e vendita di zenzero naturale. Estratti vegetaliCi concentriamo su alimenti funzionali, prodotti per la salute, cosmetici e prodotti farmaceutici. Se siete interessati ai nostri prodotti, non esitate a contattarci:

Tel: +86 029-86100730 Email: tangsha@risunextract.com